O bolo de fubá com laranja é uma daquelas receitas que têm sabor de casa de vó, trazendo aconchego e simplicidade em cada pedaço. Fofinho e levemente molhadinho, ele combina perfeitamente com um café fresquinho, sendo ideal para o café da manhã ou aquele lanche da tarde especial.
A mistura do fubá com o toque cítrico da laranja resulta em um bolo macio, aromático e muito saboroso. Além disso, é uma receita prática, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de suco natural de laranja
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 200 gramas de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o fubá, a farinha de trigo e bata bem com um fouet para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E agora se delicie com esse incrível bolo de fubá com laranja!
Dica especial: Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, você pode preparar uma calda simples com suco de laranja e um pouco de açúcar, despejando sobre o bolo ainda morno. Isso realça o sabor e deixa a textura ainda mais irresistível.
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Fofinho, úmido e cheio de sabor, o bolo de fubá com laranja é perfeito para acompanhar aquele cafezinho passado na hora. Uma receita simples, mas que transforma qualquer momento em algo especial.
