O mousse de Nutella com leite Ninho é daquelas sobremesas que conquistam todo mundo à primeira colherada. Cremoso, intenso e ao mesmo tempo delicado, ele combina dois sabores muito queridos e cria uma experiência perfeita para encerrar um almoço em família ou tornar qualquer ocasião mais especial.
A grande vantagem dessa receita está na simplicidade. Você não precisa de técnicas complicadas nem de muitos ingredientes, e ainda assim o resultado é digno de confeitaria. Além disso, é uma ótima opção para preparar com antecedência, já que o mousse precisa gelar e ganha ainda mais consistência e sabor com o tempo.
Ingredientes da receita de mousse de Nutella com ninho
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% ou 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
- 350 g de Nutella (para a mousse e finalização)
- 50 g de raspas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
- 200 g de chantilly gelado batido
- 1 bolo pronto de chocolate cortado em fatias (300 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
- Para o brigadeiro de Ninho, em uma tigela coloque 1 caixinha de leite condensado e 4 colheres (sopa) de leite em pó, misturando bem esses dois ingredientes e levando ao micro-ondas por 1 minuto.
- Retire, coloque 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, misture e leve ao micro-ondas novamente por mais 1 minuto.
- mais uma vez retire, misture e volte ao micro-ondas por mais 1 minutinho. Se não tiver micro-ondas, leve ao fogo no fogão e mexa sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Reserve para esfriar completamente.
- Para a mousse de Nutella, em uma tigela coloque 350 g de Nutella, 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% ou 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50%, misturando tudo muito bem.
- Acrescente 200 g de chantilly gelado batido nessa mousse e misture delicadamente para incorporar.
- Para a montagem, disponha fatias de bolo pronto de chocolate no fundo de uma travessa, seguidas de parte do brigadeiro de Ninho já frio, depois mousse de Nutella, coloque o restante do brigadeiro de Ninho, alisando para nivelar.
- Finalize com o restante da mousse de Nutella e decore com 50 g de raspas de chocolate ao leite.
- Leve à geladeira e mantenha por 2 horas, ou, se estiver com pressa, deixe no freezer por 1 hora.
- Retire, sirva e saboreie sua fantástica mousse de Nutella com Ninho! Bom proveito!
Esse mousse é perfeito para reuniões em família porque agrada tanto crianças quanto adultos. É doce na medida certa, tem uma textura leve e aerada, e ainda traz aquele toque especial que transforma um simples almoço em um momento memorável.
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No fim das contas, essa é uma daquelas receitas que você prepara uma vez e logo vira tradição.
