O cachorro-quente de forno é uma versão prática e deliciosa de um dos lanches mais amados. Perfeito para quem quer inovar na cozinha sem complicação, ele combina uma massa macia com um recheio bem saboroso, resultando em uma opção ideal para o lanche da tarde, reuniões em família ou até festas.
Além de ser fácil de preparar, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver em casa. É aquele tipo de prato que agrada todo mundo e ainda rende bastante!
Ingredientes da receita de cachorro quente de forno
Para a massa
- 500g de maionese
- 600g de farinha de trigo
Para o recheio
- 5 fatias de presunto
- 150g de muçarela
- Extrato de tomate, milho e orégano (a gosto)
- 100g de queijo coalho
- 1 gema
- 8 salsichas
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a maionese e misture um pouco com a colher.
- Misture mais com as mãos até formar uma massa lisa e desgrudar das mãos.
- Coloque essa massa dentro de um saquinho e leve à geladeira.
Do recheio
- Coloque as salsichas na panela com água, em fogo alto, e deixe ferver um pouco.
- Retire a massa da geladeira, abra com um rolo, de um lado da massa pincele gema na borda com espessura de 2 dedos.
- Passe extrato de tomate na massa na espessura de uma fatia de muçarela, coloque as salsichas, faça uma camada por cima com presunto e muçarela fatiados, coloque o milho, umas tirinhas de queijo coalho, pincele um pouco de gema na outra metade e uma as duas pontas por cima do recheio, corte em pedaços com espessura de 4 dedos, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele gema por cima deles e polvilhe orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem.
- E então, retire do forno e se esbalde comendo vários pedaços de cachorro quente de forno super deliciosos!
Dica especial: Se quiser deixar seu cachorro-quente de forno ainda mais saboroso, adicione queijo ralado por cima antes de levar ao forno ou misture um pouco de requeijão ao recheio.
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Prático, saboroso e perfeito para qualquer ocasião, o cachorro-quente de forno é uma excelente opção de receita para servir no lanche e agradar toda a família.
