A torta de calabresa de liquidificador é uma daquelas receitas práticas que salvam qualquer momento do dia. Perfeita para quem busca um lanche rápido, saboroso e com uma textura bem fofinha, ela é ideal para servir no café da tarde, no jantar ou até levar como marmita.
Com ingredientes simples e preparo descomplicado, essa torta conquista pelo sabor marcante da calabresa combinado com uma massa leve e macia. É o tipo de receita que agrada toda a família e ainda permite várias adaptações.
Ingredientes da receita de torta de calabresa
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 100 gramas de maisena
- 2 dentes de alho
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 3 ovos
- Cheiro verde a gosto
Para o recheio
- 300 gramas de mussarela ralada
- 2 gomos de linguiça calabresa ralada
- 1 cebola
- Orégano a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Calabresa em rodelas para finalizar
Modo de preparo
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o alho, a farinha de trigo, o sal, a maisena e bata bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes.
- Adicione o parmesão ralado, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Do recheio
- Despeje metade dessa massa num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, regue com molho de tomate e misture levemente para mesclar a massa.
- Acrescente a calabresa ralada, a mussarela ralada, cubra com o restante da massa, e finalize com calabresa fatiada e cebola em rodelas.
- Finalize com orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno e polvilhe cheiro verde a gosto.
- E a torta de calabresa mais suculenta do mundo ficou pronta
Dica especial: Para deixar a torta ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado ao recheio ou à massa. Também fica deliciosa com um toque de requeijão cremoso.
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Fácil, prática e muito gostosa, a torta de calabresa de liquidificador é a escolha perfeita para quem quer preparar um lanche rápido, fofinho e cheio de sabor sem complicação.
