A rosquinha de laranja é uma daquelas receitas cheias de afeto, que carregam lembranças especiais e aquele gostinho de casa de vó. Eu aprendi essa delícia com a minha Vovó, e desde então ela se tornou presença garantida aqui em casa, principalmente para acompanhar um café fresquinho. Simples, aromática e muito saborosa, é perfeita para qualquer momento do dia.
O toque cítrico da laranja deixa as rosquinhas leves e perfumadas, enquanto a textura macia por dentro e levemente crocante por fora conquista a cada mordida.
Ingredientes da receita de rosquinha de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- Suco de laranja até dar o ponto na massa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque toda a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e misture muito bem.
- Acrescente o ovo e a manteiga e misture.
- Adicione o suco de laranja aos poucos, misture com as mãos até dar ponto na massa e desgrudar dos dedos.
- Modele as rosquinhas com as mãos, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar embaixo.
- E então, retire do forno e se delicie com essa rosquinha de laranja super apetitosa e crocante!
Dica especial: Se quiser dar um toque ainda mais especial, você pode passar as rosquinhas no açúcar com canela assim que saírem do forno, ou preparar uma leve calda de laranja para regar por cima.
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Com sabor delicado e cheio de carinho, a rosquinha de laranja é perfeita para servir com aquele cafezinho passado na hora. Uma receita simples, mas que guarda memórias e aquece o coração em cada mordida.
